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投资项目
纳福尔山茶油
会 员 名 nafe1 项目类别 食品饮料
投资总额 不详 投资模式 不限
投资回收期 不详 年回报率 不详
投资地区 浙江省温州市 发布时间 2009-9-14 11:14:00
联 系 人 梁莹 联系手机 15001068862
联系电话 010-58633934 E-mail信箱 lsscly@163.com
山茶油是一种可持续消费的优良产品,可长期经营。具有保健功能的高档食用油的市场空间很大,上海、北京等地的许多高收入的人都喜欢食用橄榄油,主要原因之一是橄榄油的营养保健功能突出,迎合了健康消费需求。但橄榄油并不完全适合我国的国情,我国几乎不产橄榄油,主要从西班牙等地中海国家进口,价格很高,同时橄榄油不太适合我国居民的消费习惯。橄榄油主要用于菜肴的凉拌,而我国菜肴的制作方式以煎炒为主。如果以高温方式煎炒,则橄榄油中的营养保健成分很容易遭到破坏。国内销售的橄榄油大多是在我国分装的,有些经销商为了谋取不义之财,会在橄榄油中掺入其他更便宜的食用油。目前,国内市场上销售的价格超过100元/500毫升的橄榄油的质量较纯正,而低于此价格的橄榄油,很可能掺了其他的油。由于分装企业的生产条件较差、行政职能部门监管不严等因素的存在,在进口橄榄油分装过程中,很容易遭受来自管道、包装容器、不洁空气等方面的污染,从而降低橄榄油的卫生质量。相对于橄榄油而言,我国自产的山茶油更适合我国食品企业和居民使用。山茶油的价格比橄榄油低很多,目前,国内市场上正宗的橄榄油的售价每500毫升在百元以上,而同样容量的山茶油的售价为30元左右,二者的价差很大。山茶油可用来煎炒菜肴,符合我国居民的烹饪习惯。我国自产的山茶油减少了分装环节,可有效预防二次污染,提高食用油的卫生安全性。山茶油的某些营养保健性能优于橄榄油:山茶油中含有丰富的茶多酚,茶多酚具有独特的保健功能,而橄榄油中不含这种物质。山茶油中不饱和脂肪酸的总含量的比例高达85%-97%,比橄榄油更高,为各种食用油之冠。所以作为一种保健食用油,山茶油在市场经济上占有广大的发展空间!

从目前我国食用油市场趋势来看,食用油消费仍以普通食用植物油如大豆油、菜籽油、花生油等为主,市场总量庞大且发展迅速,平拍竞争激烈,过去由于消费观念不同,人们对食用油认识有限,所以中低档食用油较受大众欢迎。随着食用油市场竞争的不断加剧,食用油的营养健康概念深入人心,打动了人们对特种食用油(例如橄榄油、核桃油、葵花籽油、葡萄籽油等)的需求。食用油消费呈现向多样化、高档化、健康化发展的新趋势,市场日渐细分,总体趋势对山茶油广泛推广计划来说是非常有力的。
作为食用油市场上的一支新生力量,山茶油有着其它食用油所不具备的诸多优点:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经科学鉴定,山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。而且具有独特的口味、丰富的营养、美容功效和防治心脑血管病的保健功能,并因此被人们誉为“东方橄榄油”。就北京而言,现在市面上已有十余个不同品牌的山茶油,虽然竞争激烈,但也从一个侧面反映了消费者对营养保健类饮食的巨大热情以及山茶油广阔的发展前景!
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